- Klíčová slova
- lipidové mediátory, maresiny, protektiny, resolviny,
- MeSH
- antiflogistika farmakologie terapeutické užití MeSH
- Aspirin terapeutické užití MeSH
- klinická studie jako téma MeSH
- kyselina eikosapentaenová biosyntéza farmakologie chemie terapeutické užití MeSH
- kyseliny dokosahexaenové biosyntéza farmakologie chemie terapeutické užití MeSH
- kyseliny mastné omega-3 * aplikace a dávkování farmakologie chemie terapeutické užití MeSH
- kyseliny mastné omega-6 chemie MeSH
- lidé MeSH
- mediátory zánětu MeSH
- metabolický syndrom MeSH
- modely nemocí na zvířatech MeSH
- parodontitida * prevence a kontrola etiologie terapie komplikace MeSH
- potravní doplňky MeSH
- zánět farmakoterapie metabolismus prevence a kontrola MeSH
- zdravá strava MeSH
- zvířata MeSH
- Check Tag
- lidé MeSH
- zvířata MeSH
- Publikační typ
- přehledy MeSH
Seaweeds are known as low-energy food. Despite low lipid content, ω-3 and ω-6 polyunsaturated fatty acids (PUFAs) introduce a significant part of seaweed lipids. PUFAs are the important components of all cell membranes and precursors of eicosanoids that are essential bioregulators of many cellular processes. PUFAs effectively reduce the risk of cardiovascular diseases, cancer, ostheoporosis, and diabetes. Because of the frequent usage of seaweeds in Asia and their increasing utilization as food also in other parts of the world, seaweeds could contribute to the improvement of a low level of ω-3 PUFAs, especially in the Western diet. The major commercial sources of ω-3 PUFAs are fish, but their wide usage as food additives is limited for the typical fishy smell, unpleasant taste, and oxidative nonstability. Nevertheless, growing requirements of healthy functional foods have led to produce PUFAs as nutraceuticals in controlled batch culture of marine microalgae, especially Thraustochytrium and Schizochytrium strains.
- MeSH
- fyziologie výživy MeSH
- kyseliny mastné omega-3 chemie farmakologie MeSH
- kyseliny mastné omega-6 chemie farmakologie MeSH
- lidé MeSH
- mořské řasy chemie MeSH
- potravní doplňky analýza MeSH
- Check Tag
- lidé MeSH
- Publikační typ
- časopisecké články MeSH
- přehledy MeSH
- MeSH
- buněčné linie účinky léků MeSH
- buňky HT-29 cytologie účinky léků MeSH
- emulze farmakologie metabolismus MeSH
- kyseliny mastné omega-3 chemie imunologie metabolismus MeSH
- kyseliny mastné omega-6 chemie imunologie metabolismus MeSH
- lékařská onkologie metody trendy MeSH
- lidé MeSH
- lipidy diagnostické užití farmakologie imunologie MeSH
- myeloidní leukemie MeSH
- nádorové buněčné linie účinky léků MeSH
- nenasycené mastné kyseliny imunologie metabolismus MeSH
- parenterální výživa úplná metody využití MeSH
- průtoková cytometrie metody využití MeSH
- TNF-alfa metabolismus účinky léků MeSH
- vysokoúčinná kapalinová chromatografie metody využití MeSH
- Check Tag
- lidé MeSH
