Fakulta vojenského zdravotnictví Univerzity obrany, Hradec Králové Proteasy jsou skupina enzymů mikrobiálního, rostlinného i živočišného původu s nezastupitelným významem v základním metabolismu. Jedná se však i o materiál, který je vhodný k biotechnologickým aplikacím v širokém spektru oblastí jako je potravinový průmysl, výroba čistících prostředků a medicínské využití. Tento přehledový článek shrnuje základní informace o proteasach a nastiňuje příklady jejich použití.
Proteases are enzymes microbial, plant or animal origin with crucial importance in the basic metabolism. It is also a suitable material for biotechnological applications in a wide range of fields of interests like food industry, cleaning agents and medicine applications. This review paper surveys basic data about proteases and provides representative examples of their application.
- MeSH
- biomedicínské technologie metody trendy MeSH
- biotechnologie * metody trendy MeSH
- chemický průmysl metody trendy MeSH
- enzymy chemie metabolismus MeSH
- farmaceutický průmysl metody trendy MeSH
- genetické inženýrství metody trendy využití MeSH
- geneticky modifikované mikroorganismy enzymologie genetika metabolismus MeSH
- hydrolýza * účinky léků MeSH
- lidé MeSH
- peptidy chemie metabolismus MeSH
- potravinářský průmysl metody trendy MeSH
- proteasy * chemie metabolismus MeSH
- proteiny chemie metabolismus MeSH
- statistika jako téma MeSH
- zemědělství metody trendy MeSH
- Check Tag
- lidé MeSH
- Publikační typ
- přehledy MeSH
- MeSH
- chemický průmysl klasifikace metody MeSH
- chromatografie * metody využití MeSH
- estery chemie MeSH
- hmotnostní spektrometrie * metody využití MeSH
- kyselina chlorovodíková chemie MeSH
- kyseliny karboxylové chemie metabolismus MeSH
- kyseliny palmitové chemie metabolismus MeSH
- kyseliny stearové chemie metabolismus MeSH
- mastné kyseliny * izolace a purifikace klasifikace metabolismus MeSH
- metylace MeSH
- příroda MeSH
- těžební a zpracovatelský průmysl klasifikace metody MeSH
- uhlovodíky chemie izolace a purifikace MeSH
A method for determination of metabisulfite and hydrosulfite in poultice and decolorant by isotachophoresis was developed. Metabisulfite and hydrosulfite are ionizable oxoanions of sulfur of similar character that can easily be oxidized to sulfates. To protect the analytes from oxidation the solid samples were dissolved in a 1% (w/v) solution of formaldehyde. Hydrosulfite and metabisulfite present in the samples were transformed by the reaction with formaldehyde to stable compounds, hydroxymethanesulfinate and hydroxymethanesulfonate that were determined isotachophoretically without any pretreatment except for sample filtering and degassing. A capillary of 0.4mm i.d. and 100mm effective length made of fluorinated ethylene-propylene copolymer was filled with an electrolyte system consisting of 10 mmol L(-1) HCl+11 mmol L(-1) imidazole, 0.15% (w/v) hydroxyethylcellulose, pH 6.0 (leading electrolyte) and 5 mmol L(-1) benzoic acid+6 mmol L(-1) imidazole, pH 6.5 (terminating electrolyte). Separation was performed at a driving current of 80 microA and for detection current was decreased to 30 microA. Using contactless conductivity detection, the calibration curves in the tested concentration range up to 2.5 mmol L(-1) were linear for both metabisulfite and hydrosulfite complexes. The concentration detection limits for metabisulfite and hydrosulfite were 2.9 and 3.4 micromol L(-1), respectively. For 1 mmol L(-1) concentration, values of R.S.D. (n=6) were 2.6% for hydrosulfite and 0.8% for metabisulfite. Isotachophoretic determination took about 20 min. The elaborated isotachophoretic procedure is simple to perform, sufficiently sensitive and accurate. In addition to this, low cost of analyses makes the method an alternative procedure to methods used so far for the determination of oxoanions of sulfur.
- MeSH
- chemický průmysl * dějiny metody MeSH
- dějiny 19. století MeSH
- dějiny 20. století MeSH
- obchod dějiny MeSH
- Check Tag
- dějiny 19. století MeSH
- dějiny 20. století MeSH
- Publikační typ
- přehledy MeSH
- Geografické názvy
- Česká republika MeSH
- Československo MeSH
- MeSH
- chemický průmysl metody MeSH
- fosfáty * krev moč škodlivé účinky MeSH
- hygiena práce normy MeSH
- lidé MeSH
- otrava fluoridy * diagnóza prevence a kontrola MeSH
- pozorovací studie jako téma MeSH
- pracovní lékařství * metody MeSH
- průmysl MeSH
- statistika jako téma MeSH
- svařování metody MeSH
- Check Tag
- lidé MeSH
- Klíčová slova
- Orthosan BF 1,
- MeSH
- bakteriologické techniky metody využití MeSH
- chemický průmysl metody MeSH
- chlorfenoly aplikace a dávkování škodlivé účinky toxicita MeSH
- detergenty * klasifikace škodlivé účinky toxicita MeSH
- dezinficiencia * aplikace a dávkování klasifikace toxicita MeSH
- lidé MeSH
- povrchově aktivní látky aplikace a dávkování škodlivé účinky MeSH
- statistika jako téma MeSH
- Check Tag
- lidé MeSH
