Výživa a potraviny.
2016 ;
71 (5) :
71-74 příl.. (Zpravodaj pro školní stravování)
Zpravodaj školního stravování.
2016 ;
71 (5) :
71-74.
- Klíčová slova
- cereální výrobky, pekařské výrobky, cukrářské výrobky, trvanlivé pečivo, pečivo,
- MeSH
- chléb * analýza klasifikace MeSH
- jedlá semena klasifikace MeSH
- manipulace s potravinami MeSH
- mouka analýza klasifikace MeSH
- potravinářská technologie metody MeSH
- průmysl zpracování potravin MeSH
- stravovací služby * MeSH
