• Klíčová slova
• Tagetes lucida, Schizandra schinensis,
• MeSH
• fytoterapie * MeSH
• léčivé rostliny * MeSH
• Schisandra MeSH
• Tagetes MeSH

The aim of this study was to characterize carotenoids and flavonoids present in French marigold flowers (Tagetes patula "Durango Red") as well as to assess the effects of harvest dates and postharvest treatments on these compounds. Carotenoids and flavonoids were quantified using their respective standards or semiquantified using relevant related standards. Lutein and its derivatives largely dominated the flower carotenoids, while the flavonoids were diverse with patuletin leading the list. Of the different postharvest treatments, ensilage leads to the highest content of carotenoids (from 5.0 to 7.8 g kg-1 dw) and flavonoids (from 19 to 50 g kg-1 dw). The composition of individual flavonoids was greatly influenced by different postharvest treatments, while the influence of harvest dates was secondary. Ensilage and drying induced separate metabolic pathways leading to degradation of high-molecular glycosidic compounds, converting the compounds either to their aglycones or into the intermediate flavonoid glycosides. We conclude that according to the intended industrial application, different postharvest techniques can be employed to acquire desired flavonoids on a large scale.

• MeSH
• časové faktory MeSH
• flavonoidy chemie   metabolismus   MeSH
• karotenoidy chemie   metabolismus   MeSH
• květy chemie   růst a vývoj   metabolismus   MeSH
• lutein chemie   metabolismus   MeSH
• rostlinné extrakty chemie   metabolismus   MeSH
• Tagetes chemie   růst a vývoj   metabolismus   MeSH
• Publikační typ
• časopisecké články MeSH

• MeSH
• léčivé rostliny MeSH
• potravinářská barviva MeSH
• rostlinné extrakty MeSH

BACKGROUND: This study attempts to compare two possibilities of enhancing the colour of egg yolk. One of them is based on the ecological rearing of laying hens on natural green grass whereas the other uses a feeding dose supplemented with natural pigments in laying hens reared in individual cages. Is it possible to distinguish these two technologies using yolk colour determination in the CIELAB system? RESULTS: Yolk colour parameters such as L*, a*, and b* in the group of grazed hens are significantly different (α = 0.001) from those observed in hens reared in cages. The yolk colour shows a darker, redder and more yellow colour. The greatest difference was seen in the red colour parameter, a*, that increased more than twice. Visually, this means a shift towards a more orange colour. Compared to grazing in the meadow (ΔE* = 13.257), the addition of artificial pigments in the feed resulted in a more significant increase in the parameter ΔE* (CIE total colour difference), with the greatest value of ΔE* being observed with the use of both pigments (ΔE* = 24.265). CONCLUSION: Grazing increases the parameter a* whereas the values of the parameter C*(ab) remain relatively low. The parameter ΔE* is significantly lower in the case of grazing as compared to the supplementation of the feed with pigments. However, colourity parameters cannot be used as a specific standard to identify a particular grazing technology as their values vary during the laying period.

• MeSH
• biologické pigmenty aplikace a dávkování   metabolismus   MeSH
• chov zvířat MeSH
• inbrední kmeny zvířat MeSH
• krmivo pro zvířata analýza   MeSH
• kur domácí MeSH
• květy chemie   MeSH
• lipnicovité metabolismus   MeSH
• Tagetes chemie   MeSH
• vaječný žloutek metabolismus   MeSH
• xanthofyly aplikace a dávkování   metabolismus   MeSH
• zvířata MeSH
• Check Tag
• ženské pohlaví MeSH
• zvířata MeSH
• Publikační typ
• časopisecké články MeSH
• práce podpořená grantem MeSH
• srovnávací studie MeSH
• Geografické názvy
• Česká republika MeSH

• MeSH
• antioxidancia chemie   terapeutické užití   MeSH
• fyziologie výživy MeSH
• karotenoidy klasifikace   terapeutické užití   MeSH
• lidé MeSH
• lutein biosyntéza   fyziologie   metabolismus   MeSH
• makulární degenerace patofyziologie   MeSH
• potravní doplňky MeSH
• přijímání potravy MeSH
• sekundární prevence MeSH
• Tagetes MeSH
• věkové faktory MeSH
• xanthofyly chemie   MeSH
• zdravé chování MeSH
• životní styl MeSH
• Check Tag
• lidé MeSH

This report represents the conclusions of a Joint FAO/WHO Expert Committee convened to evaluate the safety of various food additives, including flavouring agents, with a view to concluding as to safety concerns and to preparing specifications for identity and purity. The first part of the report contains a general discussion of the principles governing the toxicological evaluation of and assessment of dietary exposure to food additives, including flavouring agents. A summary follows of the Committee’s evaluations of technical, toxicological and dietary exposure data for 10 food additives (Allura Red AC; carob bean gum; lutein esters from Tagetes erecta; octenyl succinic acid (OSA)– modified gum arabic; pectin; Quinoline Yellow; rosemary extract; steviol glycosides; tartrazine; and xanthan gum) and five groups of flavouring agents (alicyclic, alicyclic-fused and aromatic-fused ring lactones; aliphatic and aromatic amines and amides; aliphatic secondary alcohols, ketones and related esters; cinnamyl alcohol and related substances; and tetrahydrofuran and furanone derivatives). The back cover of the book. Shortened

• MeSH
• chuťové esence MeSH
• hodnocení rizik MeSH
• potravinářské přísady analýza   toxicita   MeSH

• Konspekt
• Potravinářský průmysl
• NLK Obory
• zemědělství a potravinářství
• NLK Publikační typ
• publikace WHO

"En enastående ny fantasyserie. Morgan Rice har gjort det igen! Den här magiska sagan om trolldom påminner om det bästa från J.K. Rowling, George R.R. Martin, Rick Riordan, Christopher Paolini och J.R.R. Tolkien. Jag kunde inte lägga den ifrån mig!"- Allegra Skye, den bästsäljande författaren bakom SAVEDI ETT HAV AV SKÖLDAR (TIONDE BOKEN AV TROLLKARLENS RING) föder Gwendolyn sitt och Thorgrins första barn, mitt bland kraftfulla omen. Sonen förändrar Gwendolyns och Thorgrins liv för alltid, liksom Ringens öde.Thor får i uppdrag att återuppbygga legionen. Han fördjupar sina kunskaper med Argons hjälp och får en ära större än vad han någonsin kunnat drömma om när han väljs in i Silvergardet och blir riddare.Innan han ger sig av från Ringen för att hitta sin mor, förbereder sig Thor inför sitt bröllop med Gwendolyn.Men oväntade händelser gör att saker inte går som planerat.Gwendolyn är tagen efter födelsen av sin son, det stundande avskedet av sin man, och sin mors död. Ringen samlas för en kunglig begravning, som sammanför de fjärmade systrarna Luanda och Gwendolyn i ett sista möte som får ödesdigra konsekvenser. Argons profetior ekar i hennes huvud, och Gwendolyn fruktar att Ringen är under hot, och tar sina planer att rädda sitt folk från katastrof ett steg längre.Erec får ett meddelande om sin fars sjukdom, och kallas hem till de södra öarna; Alistair följer honom på färden, och bröllopsplaner sätts i rörelse. Kendrick söker upp den mor han aldrig träffat och chockas över vad han finner. Conven återvänder till sin hemstad och inser att saker inte är som han väntat sig, vilket får honom att falla ännu djupare i sorg. Steffen hittar oväntat kärleken, medan Sandara överraskar Kendrick genom att vilja lämna Ringen för sitt hemland i Imperiet.Reece kan inte undgå att förälska sig i sin kusin, och när Tirus son får reda på det börjar de planera för ett stort förräderi. Det leder till missuppfattningar som slutar i tragedi, och ett krig riskerar att bryta ut mellan Ringen och de övre öarna, på grund av Reece brinnande passion. McCloud-sidan av högländerna är minst lika instabila, och ett inbördeskrig verkar vara nära förestående.Romulus i Imperiet upptäcker en ny typ av magi som potentiellt kan förstöra Skölden för gott. Han sluter ett avtal med den mörka sidan, och fylld av en kraft som inte ens Argon kan stoppa påbörjar Romulus sin resa mot att förstöra Ringen en gång för alla.Med ett sofistikerat världs- och karaktärsbygge, är ETT HAV AV SKÖLDAR en episk saga om vänner och älskare, rivaler och friare, riddare och drakar, intriger och politiska spel, uppväxt, krossade hjärtan, bedrägeri, ambition och svek. Det är en berättelse om ära och mod, hopp och öde och om trolldom. Det är en fantasyberättelse som tar oss till en värld vi sent kommer glömma, och som tilltalar dig, oavsett hur gammal du är eller vem du är.Den elfte boken i serien kommer publiceras snart."Fångade min uppmärksamhet från början och släppte sedan aldrig taget... den här berättelsen är ett fantastiskt äventyr med bra tempo och action från första sidan. Det finns inte en tråkig stund."- Paranormal Romance Guild (om Omvänd)"Fullpackat med action, romantik, äventyr och spänning. Skaffa ett exemplar och bli förälskad igen."-Vampirebooksite.com (om Omvänd)"Bra handling, och det är precis den här typen av bok som du kommer få svårt att lägga ifrån dig. Slutet var en cliffhanger så spektakulär att du omedelbart kommer att vilja köpa nästa bok, för att få reda på hur det gick."--The Dallas Examiner (om Älskad)