x

x

• MeSH
• analýza potravin statistika a číselné údaje   MeSH
• cukrovinky analýza   MeSH
• klinické chemické testy MeSH
• mastné kyseliny MeSH
• nutriční hodnota * MeSH
• Papaver * chemie   MeSH
• potravní vláknina klasifikace   statistika a číselné údaje   MeSH
• statistika jako téma MeSH
• výzkum MeSH
• zákonodárství potravinářské MeSH

• MeSH
• masné výrobky * MeSH
• nutriční hodnota MeSH
• ořechy MeSH

• MeSH
• lidé MeSH
• mezinárodní spolupráce MeSH
• podpora zdraví MeSH
• programy Healthy People * MeSH
• školy MeSH
• stravovací zvyklosti * MeSH
• výchova a vzdělávání * metody   MeSH
• zdraví - znalosti, postoje, praxe MeSH
• Check Tag
• lidé MeSH

Minimální opracovaní ovoce a zeleniny je efektivní způsob jak zařadit ovoce a zeleninu na jídelníček konzumentů napříč populací. Výroba spočívá v omytí, odstranění nepoživatelných částí, dělení na menší dílky, stabilizaci suroviny a balení. Cílem studie bylo na základě vytvořeného dotazníku udělat průzkum trhu výrobků minimálně opracovaného ovoce a zelenin v Praze a okolí. Na základě dotazníku byly zjištěny četnost a zastoupení výrobků minimálně opracovaného ovoce a zeleniny. Mezi dále vyhodnocované parametry patřil výrobce, kategorie potravin, stav obalu a údaje na něm, složení, cena, teplota skladování, doba spotřeby po otevření, datum balení a datum spotřeby výrobků minimálně opracovaného ovoce a zeleniny.

Minimal processing is an effective way to include fruits and vegetables in diet across the population of consumers. Production steps are washing, removal of unedible parts, dividing into smaller parts, stabilization and packaging. The aim of the study was based on a questionnaire created to do the market research of minimally processed fruits and vegetables in and around Prague. The frequency and representation of minimally processed fruit and vegetables were evaluated based on survey results. The evaluated parameters were as follows: manufacturer, category of food, packaging and status data thereon, composition, price, storage temperature, time consumption after opening, packaging date and expiry date of minimally processed fruits and vegetables products.

• MeSH
• obchod MeSH
• ovoce * ekonomika   normy   zásobování a distribuce   MeSH
• průzkumy a dotazníky MeSH
• skladování potravin normy   MeSH
• zelenina * ekonomika   normy   zásobování a distribuce   MeSH

• Klíčová slova
• kompenzační pomůcky,
• MeSH
• ergoterapie MeSH
• rehabilitační ošetřovatelství MeSH

Rehabilitační ošetřování je důležitou součástí komplexní ošetřovatelské péče. Jedná se o způsob aktivního ošetřování, kdy se za pomoci rehabilitačních prostředků ošetřovatel snaží zabránit vzniku sekundárních změn a komplikací plynoucích z imobilizace. Rehabilitační ošetřování je aplikováno převážně u geriatrických pacientů a osob s těžkými poruchami hybnosti.

• Klíčová slova
• kompenzační pomůcky, soběstačnost,
• MeSH
• činnosti denního života MeSH
• lidé MeSH
• péče o sebe MeSH
• pomůcky pro sebeobsluhu MeSH
• rehabilitace metody   MeSH
• Check Tag
• lidé MeSH