nopál Dotaz Zobrazit nápovědu
Opuntia ficus‐indica (opuncie mexická) je keřovitě rostoucí kaktus pocházející z Mexika. Poskytuje jedlé plody, známé také jako indické či kaktusové fíky. Všechny části rostliny (stonky, květy, plody, semena, kořeny) obsahují řadu bioaktivních látek s mnoha farmakologickými účinky. Rostlina má široké využití nejen v tradiční medicíně a moderní studie její léčivé účinky často potvrzují. Článek shrnuje informace o obsahových látkách a možném léčebném využití opuncie mexické.
Opuntia ficus-indica (prickly pear) is a shrubby cactus which originates from Mexico. It gives edible fruits known as Indian figs, cactus figs or prickly pears. All parts of plant (stem cladodes, flowers, fruits, seeds, roots) contain many bioactive compounds with numerous pharmacological activities. Prickly pear cactus has wide use not only in traditional medicine and modern studies often confirm its therapeutic effects. The article summarizes current knowledge about bioactive compounds and potential therapeutic effects of prickly pear.
- MeSH
- fytoterapie MeSH
- léčivé rostliny MeSH
- lidé MeSH
- Opuntia * chemie MeSH
- rostlinné extrakty terapeutické užití MeSH
- Check Tag
- lidé MeSH
- MeSH
- fytoterapie MeSH
- léčivé rostliny MeSH
- lidé MeSH
- Opuntia * MeSH
- rostlinné extrakty terapeutické užití MeSH
- Check Tag
- lidé MeSH
From a nutrition point of view, wheat flour as basic recipe component of cereal products is a valuable source of plant proteins, some vitamins and minerals; at the same time, it is rightfully considered deficient in content of other components with nutritional benefit, which are necessary in diet of recent population. Non-traditional components prepared from seeds or fruits of seven plants (oak tree, fonio, chestnut tree, chia, hemp, nopal and teff) are known as donors of not only dietary fibre constituents, but also of further appreciated photo-chemicals. Owing to non-gluten nature of proteins in these materials, they rather have a negative effect on technological properties of wheat flour. To screen and predict an expected impact, values of the Falling Number and the Zeleny sedimentation test were determined for all flour composites tested. Changes in the physical stage of starch and the pentosans content were described by the SRC (Solvent Retention Capacity) method.
- Klíčová slova
- chia, nopál, konopí, Zelenyho test,
- MeSH
- gluteny analýza MeSH
- mouka * analýza MeSH
- statistika jako téma MeSH
- Publikační typ
- práce podpořená grantem MeSH
- Klíčová slova
- adaptogeny,
- MeSH
- eleuterokok anatomie a histologie metabolismus účinky léků MeSH
- energetický metabolismus účinky léků MeSH
- fytoterapie * metody trendy využití MeSH
- fyzická vytrvalost * účinky léků MeSH
- imunitní systém účinky léků MeSH
- léčivé rostliny * MeSH
- lidé MeSH
- Morinda anatomie a histologie účinky léků MeSH
- nádory terapie MeSH
- Opuntia účinky léků MeSH
- paměť účinky léků MeSH
- Physalis anatomie a histologie účinky léků MeSH
- psychická odolnost * MeSH
- psychický stres terapie MeSH
- Rhodiola účinky léků MeSH
- Schisandra anatomie a histologie účinky léků MeSH
- Tribulus účinky léků MeSH
- ženšen chemie imunologie metabolismus účinky léků MeSH
- Check Tag
- lidé MeSH
Co obsahuje karmín, jinak nazývaný košenila? Toto přírodní červené barvivo se získává ze samiček červců nopálových z rodu Da cty lo pius, žijících zejména na opunciích, tedy kaktusech druhu Opun tia ficus indica. Na těchto rostlinách parazitují červci nopáloví. Asi 10 procent sušiny samičky tohoto živočicha obsahuje červenofialové barvivo – košenilu. Samič ky se nejprve vysuší a potom uvaří, následně se barvivo vysráží síranem hlinitoamonným.
