Kniha je členěna na oblast fyziologie, biochemie, metabolizmu vitaminů a jejich aplikace v racionálním stravování, v enterální a parenterální výživě. Část publikace je věnována kvalitativnímu hodnocení konzumované stravy se zaměřením na vitaminy a souboru aktuálně vyráběných dietních doplňků a farmaceutických přípravků používaných pro suplementaci.

• MeSH
• Nutritional Physiological Phenomena MeSH
• Vitamins MeSH

• Conspectus
• Fyziologie člověka a srovnávací fyziologie
• NML Fields
• nutriční terapie, dietoterapie a výživa
• biochemie

• MeSH
• Anthropometry MeSH
• Adult MeSH
• Cardiovascular Diseases diagnosis   prevention & control   MeSH
• Blood Pressure MeSH
• Uric Acid MeSH
• Middle Aged MeSH
• Humans MeSH
• Lipoproteins blood   MeSH
• Primary Prevention MeSH
• Risk Factors MeSH
• Check Tag
• Adult MeSH
• Middle Aged MeSH
• Humans MeSH
• Male MeSH
• Publication type
• Review MeSH
• Comparative Study MeSH

• MeSH
• Anthropometry MeSH
• Adult MeSH
• Body Mass Index MeSH
• Cardiovascular Diseases etiology   prevention & control   MeSH
• Middle Aged MeSH
• Humans MeSH
• Lipids blood   MeSH
• Obesity MeSH
• Military Personnel MeSH
• Primary Prevention MeSH
• Check Tag
• Adult MeSH
• Middle Aged MeSH
• Humans MeSH
• Male MeSH
• Female MeSH
• Publication type
• Review MeSH
• Comparative Study MeSH

• MeSH
• Humans MeSH
• Lipids MeSH
• Lipid Metabolism MeSH
• Nutritional and Metabolic Diseases MeSH
• Obesity epidemiology   metabolism   physiopathology   MeSH
• Risk Factors MeSH
• Body Weight MeSH
• Check Tag
• Humans MeSH

• MeSH
• Atherosclerosis etiology   pathology   MeSH
• Body Mass Index MeSH
• Cardiovascular Diseases etiology   pathology   MeSH
• Humans MeSH
• Lipids blood   MeSH
• Obesity adverse effects   MeSH
• Risk Factors MeSH
• Body Weight Changes complications   MeSH
• Check Tag
• Humans MeSH
• Male MeSH

• MeSH
• Antioxidants MeSH
• beta Carotene MeSH
• Ascorbic Acid MeSH
• Humans MeSH
• Population MeSH
• Vitamin A MeSH
• Vitamin E MeSH
• Check Tag
• Humans MeSH
• Geographicals
• Czech Republic MeSH

• MeSH
• Adult MeSH
• Body Mass Index MeSH
• Middle Aged MeSH
• Humans MeSH
• Nutritional Status MeSH
• Obesity diagnosis   epidemiology   MeSH
• Population MeSH
• Prevalence MeSH
• Aged MeSH
• Skinfold Thickness MeSH
• Check Tag
• Adult MeSH
• Middle Aged MeSH
• Humans MeSH
• Male MeSH
• Aged MeSH
• Female MeSH
• Publication type
• Review MeSH
• Comparative Study MeSH
• Geographicals
• Czech Republic MeSH

• Publication type
• Abstracts MeSH

• MeSH
• Autonomic Nervous System physiology   MeSH
• Weight Loss MeSH
• Humans MeSH
• Obesity therapy   MeSH
• Body Weight Changes MeSH
• Check Tag
• Humans MeSH

• MeSH
• Absorptiometry, Photon methods   MeSH
• Anthropometry methods   MeSH
• Electric Impedance methods   MeSH
• Weight Loss MeSH
• Humans MeSH
• Body Weight Changes MeSH
• Check Tag
• Humans MeSH