JavaScript NENÍ povolen !

V současnosti mnoho zemí na celém světě přijalo zákony omezující kouření na veřejných místech a pracovištích k ochraně nekuřáků před riziky pasivního kouření. Tato opatření neochrání děti jako nejvnímavější populaci před jejich expozicí v domovech a osobních dopravních prostředcích. Zdravotní riziko nepředstavuje jen dýchání kontaminovaného vzduchu (tzv. secondhand smoke), ale i kontakt s perzistentním zbytkovým kouřem (thirdhand smoke) a riziko domácích nehod (požárů, popálení, otrav). Blízcí příbuzní jsou rovněž modelem pro napodobování. Široké hnutí vyzývá kuřáky, aby dobrovolně vytvářeli nekuřácké prostředí doma a v autech, a veřejnost, aby hledala podmínky pro obdobný přístup v naší společnosti. Metodika: Vedení dvou základních škol a jedné mateřské školy se zajímalo o realizaci programu Nekuřácké domovy. Byly vytvořeny dva druhy informativních brožur a letáků, ústní prezentace pro rodiče, pohádky pro děti a nálepky pro označení nekuřáckých prostor. Dotazník zjišťující znalosti, postoje a expozici dětí kouření jejich příbuzných byl vyplňován v rozhovoru se zaškolenými mediky. Dotazník pro rodiče obsahoval některé podobné otázky a rodiče jej vyplňovali sami; oba dotazníky byly anonymní. Výsledky: Do intervence bylo zahrnuto 128 dětí ve věku 5–8 let (34 z mateřské školy, 94 žáků 2. tříd základních škol) a jejich rodiče. Polovina všech dětí měla mezi blízkými příbuznými kuřáky. Ačkoliv většina dětí tvrdila, že doma se nekouří, 25 % dětí uvedlo, že bývají v přítomnosti rodinných kuřáků. Víc než 95 % dětí se kouření nelíbí, zejména kvůli zápachu a dráždění. Děti měly vzhledem k věku přijatelné znalosti o zdravotních rizicích aktivního i pasivního kouření. Zatímco téměř 83 % dětí uvádí, že nebudou v budoucnosti kouřit, 17 % dětí o případném kuřáckém chování přemýšlí; většinou jsou z kuřáckých rodin. Vyplněný dotazník zaslalo 60 % rodičů; měli středoškolské nebo vysokoškolské vzdělání. Téměř 30 % respondentů kouřilo, 20 % mělo kouřící partnery. Většina (82 %) rodičů tvrdila, že doma se nekouří, pravidla se vztahovala i na návštěvy. Navzdory dobré úrovni vzdělání 20 % nepřipouštělo, že kouření má vztah k rakovině (s výjimkou nádorů plic) a 30 % rodičů nevnímalo kuřáky jako špatný vzor pro děti. O besedu s odborníky zájem neprojevili. Závěry: Česká společnost není zatím plně připravena akceptovat široce pojatý přístup k ochraně dětí před expozicí pasivnímu kouření; je žádoucí stanovit tento problém za politickou prioritu.

Nowadays, many countries worldwide have accepted laws to ban smoking in enclosed public places and workplaces, to protect no-smokes from the risk of passive smoking. These restrictions cannot protect children, the most vulnerable population, from their exposure at homes and private motor vehicles. The health risk for children is not only inhalation of the secondhand smoke, but also contacts with persisting thirdhand smoke and risks of domestic accidents (fires, burns, poisoning). Close relatives are also models to be imitated. The widespread movements invited smokers voluntary create smoke free homes and smoke-free cars were impulses to seek conditions for such approach in our society. Methods: The managers of two primary schools and one kindergarten were interested for the project Smoke-Free homes realization. Two informative brochures, leaflets for parents and stories for children, sticks for the determination of smoke-free rules were prepared as well as the oral presentation for parents. The anonymous questionnaire about children knowledge, attitudes and exposure to relatives´ smoking were filled in face-to-face discussion with trained medical students. Another questionnaire for parent included some similar questions. Results: Together 128 children aged 5–8 years (34 from kindergarten and 94 from the 2nd class of primary schools), and their parents were invited for the participation. Half of all children had smokers in their close relatives. Although the majority of children declared that smoking is not allowed in their homes, 25% of children are directly exposed to their relatives smoking. More than 95% of children do not like smoking, mainly due to the bad smell and irritation. They have appropriate knowledge about health risks of active and passive smoking. While almost 83% of children declare, they will not smoke in future, 17% are thinking about it; more of them live in smoking families. The responsive rate from parents was 60%; they were good educated (high schools/university). Almost 30% of them were smokers and 20% had smoking partners. Majority (82%) of parents claimed the rules for smoke-free environment at homes, including also smoking visitors. Despite of the good education, 20% did not admit the contribution of smoking to cancers (other than of lung), and 30% of parents do not understand the role of the bad model of smokers for their children. Nevertheless, they refused the discussion about these topics. Conclusion: The Czech society is not fully prepared to accept comprehensive approach to protect children against their exposure to passive smoking. It is necessary to state this topic as a politic priority.

Článek

Mikrobiologická rizika z potravin během těhotenství
[Microbiological food safety hazards during pregnancy]

Výživa a potraviny. 2016 ; 71 (1) : 15-18.

Výživa potraviny
ISSN 1211-846X
Medvik
Zdroj

Během těhotenství je žena mnohem náchylnější k rozvoji alimentárních nákaz. Konzumace rizikových potravin a nedodržování hygienických zásad při zpracování a skladování potravin představuje nejen pro ženu, ale také pro plod, riziko ohrožení zdraví. Článek podává přehled o patogenních mikroorganismech v potravinách a prevenci před nákazami. Ve sledovaném souboru těhotných žen bylo cílem zjistit, zda jsou poučeny o možném mikrobiologickém riziku v souvislosti s konzumací potravin a zda rizikové potraviny konzumují. Většina žen zásady správné manipulace s rizikovými potravinami dodržuje a konzumaci rizikových potravin se vyhýbá. Informovanost žen o rizicích plynoucích z výživy z úst zdravotníků je nízká.

During pregnancy, expectant mother is more predisposed to foodborne diseases. The consumption of risk food and poor hygiene during food processing and storage can be a risk factor for endanger the health of mother and also unborn child. The article focuses on pathogenic microorganisms and diseases prevention. Aim of the practical part was to determine the women's awareness of potential microbiological risks associated with food consumption and frequency of risk food consumption. Most women observes the principles of correct manipulation with risk food and avoids the consumption of risk food. Women's awareness of the nutritional risks from health care professionals is low.

Kolekce

Publikováno

Filtry

Filtry

* Zobrazit nápovědu

* Zobrazit nápovědu

Upřesnit dle MeSH