Páca, Jan*
Dotaz
Zobrazit nápovědu
- MeSH
- biologický transport MeSH
- Candida fyziologie MeSH
- energetický metabolismus MeSH
- osmotický tlak MeSH
- Publikační typ
- srovnávací studie MeSH
External pH affects the acidification induced by ethanol. The apparent specific rate of acidification depends on the dissociation properties and production of carbon dioxide, acetic and lactic acid which are intermediates of ethanol oxidation. The organic acids are transported by Nernst-Einstein diffusion. We designed and identified a new and simple mathematical model that allows us to describe the effect of external pH on nonstationary transport of dissociated intermediates of ethanol oxidation.
- MeSH
- acetáty metabolismus MeSH
- aktivní transport MeSH
- biologické modely MeSH
- Candida metabolismus MeSH
- draslík metabolismus MeSH
- ethanol metabolismus MeSH
- kinetika MeSH
- koncentrace vodíkových iontů MeSH
- kyselina mléčná MeSH
- kyselina octová MeSH
- laktáty metabolismus MeSH
- oxid uhličitý metabolismus MeSH
- oxidace-redukce MeSH
- Publikační typ
- časopisecké články MeSH