Cross-reactivity
Dotaz
Zobrazit nápovědu
Tento článek se snaží s maximální stručností shrnout dosavadní znalosti o základních potravinových alergenech ve vztahu k možné zkřížené alergii. Pro přehlednost jsou jednotlivé homologní bílkoviny sestaveny do malých či větších tabulek. Tam, kde je alergen přesně molekulárně definován, popřípadě i rekombinantně produkován a využíván, je uvedeno i mezinárodně uznávané označení – většinou se jedná o zkratku z latinského názvu rostliny-potraviny.Vědomosti jsou pochopitelně mnohem širší, následují především ty, co mají pro nás praktické uplatnění.
Author tries to summarise as shortly as possible all current knowledge of the fundamental food allergens and it's possible cross reactivity in this article. By reason of good orientation are the homology proteins presented in a charts. In cases of well molecular defined allergens, and/or is possibility of recombinant production of it, is mentioned the international denomination. It is usually abbreviation of the Latin name of the plant-food. The currently knowledge is much larger in this field, this article brings mainly the practically applicable part of it.
V Německu se v současné době používají pro imunoterapii alergie na žito ( Secale cereale) specifické pylové extrakty. Podobně jako většina trav, patří S. cereale do podčeledi Pooideae. Při použití sér od pacientů alergických na pyly, ukazují inhibiční studie provedené metodami imunoblotování a ELISA, že alergenní extrakt z pěti trav Anthoxanthum odoratum, Dactylis glomerata, Lolium perenne, Poa pratensis a Phleum pratense inhibuje více než 90 % vazby IgE na alergeny žita. Tento výsledek potvrzuje vysoký stupeň homologie mezi alergeny ze S. cereale a běžných druhů trav. Závěr: Smě s pylů pěti trav je vhodná pro alergenovou imunoterapii pacientů , kteří jsou alergičtí na pyly žita, bez nutnosti přidání extraktů pylů žita.
In Germany ,specific pollen extracts are currently used for immunotherapy of rye ( Secale cereale) allergy. S.cereale belongs to the Pooideae subfamily. Using sera from grass pollen-allergic patients, immunobloting and ELISA inhibition studies demonstrate that a five g rass allergenic extract from Anthoxanthum adoratum, Dactylis glomerata, Lolium perenne, Poa pratensis and Phleum pretense inhibits over 90% of IgE binding to rye allergens. This result confirms the high degree of homology between allergens from S. cereale and common grass species. Conclusion: Five-grass pollen mixture is appropriate for specific allergen immunotherapy of patients who are allergic to rye pollen without the need for additional rye pollen extracts.
