This article summarizes current information about the function, source, and bioavailability of fat-soluble vitamins A, D, E, and K. Furthermore, it shows dietary reference values stated by European Food Safety Authority for the adult population, lists hypovitaminosis high-risk groups and states potential complications that could arise from ingesting these compounds.
Č
l
á
n
e
k
p
o
d
á
v
á
s
h
r
n
u
t
í
a
k
t
u
á
l
n
í
c
h
i
n
f
o
r
m
a
c
í
o
f
u
n
k
c
i
,
z
d
r
o
j
í
c
h
a
b
i
o
l
o
g
i
c
k
é
d
o
s
t
u
p
n
o
s
t
i
l
i
p
o
s
o
l
u
b
i
l
n
í
c
h
v
i
t
a
m
i
n
ů
A
,
D
,
E
a
K
.
D
á
l
e
u
v
á
d
í
v
ý
ž
i
v
o
v
é
r
e
f
e
r
e
n
č
n
í
h
o
d
n
o
t
y
d
l
e
E
v
r
o
p
s
k
é
h
o
ú
ř
a
d
u
p
r
o
b
e
z
p
e
č
n
o
s
t
p
o
t
r
a
v
i
n
p
r
o
d
o
s
p
ě
l
o
u
p
o
p
u
l
a
c
i
,
d
ů
s
l
e
d
k
y
,
r
i
z
i
k
o
v
é
s
k
u
p
i
n
y
p
r
o
v
z
n
i
k
h
y
p
o
v
i
t
a
m
i
n
ó
z
a
m
o
ž
n
é
k
o
m
p
l
i
k
a
c
e
p
ř
i
v
y
s
o
k
é
m
p
ř
í
j
m
u
t
ě
c
h
t
o
s
l
o
u
č
e
n
i
n
.
- Klíčová slova
- hypervitaminóza,
- MeSH
- avitaminóza etiologie farmakoterapie patofyziologie MeSH
- lidé MeSH
- nedostatek vitaminu A etiologie farmakoterapie patofyziologie MeSH
- nedostatek vitaminu D etiologie farmakoterapie patofyziologie MeSH
- nedostatek vitaminu E etiologie farmakoterapie patofyziologie MeSH
- nedostatek vitaminu K etiologie farmakoterapie patofyziologie MeSH
- vitamin A fyziologie terapeutické užití MeSH
- vitamin D fyziologie terapeutické užití MeSH
- vitamin E fyziologie terapeutické užití MeSH
- vitamin K fyziologie terapeutické užití MeSH
- výživové doporučené dávky MeSH
- Check Tag
- lidé MeSH
- Publikační typ
- přehledy MeSH
Vitamin A is a group of vital micronutrients widely present in the human diet. Animal-based products are a rich source of the retinyl ester form of the vitamin, while vegetables and fruits contain carotenoids, most of which are provitamin A. Vitamin A plays a key role in the correct functioning of multiple physiological functions. The human organism can metabolize natural forms of vitamin A and provitamin A into biologically active forms (retinol, retinal, retinoic acid), which interact with multiple molecular targets, including nuclear receptors, opsin in the retina and, according to the latest research, also some enzymes. In this review, we aim to provide a complex view on the present knowledge about vitamin A ranging from its sources through its physiological functions to consequences of its deficiency and metabolic fate up to possible pharmacological administration and potential toxicity. Current analytical methods used for its detection in real samples are included as well.
- MeSH
- fyziologie výživy MeSH
- lidé MeSH
- nedostatek vitaminu A * MeSH
- vitamin A * MeSH
- Check Tag
- lidé MeSH
- Publikační typ
- časopisecké články MeSH
- přehledy MeSH
Xeróza je onemocnění rohovky a povrchu očního bulbu způsobené nedostatkem vitaminu A. V rozvinutých zemích se jedná o onemocnění vzácné, ale v zemích třetího světa se jedná o častou příčinu slepoty. Náš případ popisuje typickou xerózu u pacientky s nedostatkem vitaminu A při dlouhodobé malnutrici a alkoholismu. Navzdory iniciálně špatném nálezu na jediném vidoucím oku reagovala pacientka na terapii rychle a došlo ke kompletní regresi onemocnění.
Xerosis is a corneal and ocular surface disease caused by vitamin A deficiency. It is a rare disease in developed countries, but in third world countries it is a common cause of blindness. We describe a typical xerosis in patient with vitamin A deficiency and long-term malnutrition and alcoholism in our case. In spite of initially serious presentation of the disease, the patient´s response to treatment was prompt and there was complete regression of the disease.
- MeSH
- alkoholismus komplikace MeSH
- biochemická analýza krve metody MeSH
- lidé středního věku MeSH
- lidé MeSH
- nedostatek vitaminu A * diagnóza terapie MeSH
- oftalmologické chirurgické výkony metody MeSH
- poruchy zraku diagnóza etiologie terapie MeSH
- vitamin A terapeutické užití MeSH
- výsledek terapie MeSH
- xeroftalmie * diagnóza farmakoterapie chirurgie MeSH
- Check Tag
- lidé středního věku MeSH
- lidé MeSH
- ženské pohlaví MeSH
- Publikační typ
- kazuistiky MeSH
- MeSH
- astigmatismus diagnóza etiologie terapie MeSH
- glaukom * diagnóza etiologie komplikace MeSH
- katarakta * diagnóza komplikace terapie MeSH
- komplikace diabetu klasifikace prevence a kontrola terapie MeSH
- kontaktní čočky klasifikace využití MeSH
- lidé MeSH
- makulární degenerace * diagnóza etiologie terapie MeSH
- myopie diagnóza etiologie terapie MeSH
- nedostatek vitaminu A prevence a kontrola MeSH
- nitrooční čočky klasifikace využití MeSH
- oční nemoci klasifikace prevence a kontrola terapie MeSH
- oftalmologické chirurgické výkony metody trendy MeSH
- oftalmologie metody organizace a řízení trendy MeSH
- poranění oka prevence a kontrola MeSH
- preventivní lékařství metody trendy MeSH
- refrakční vady diagnóza etiologie terapie MeSH
- Check Tag
- lidé MeSH
- Publikační typ
- rozhovory MeSH
- MeSH
- alkoholismus komplikace MeSH
- lidé bez domova MeSH
- lidé středního věku MeSH
- lidé MeSH
- nedostatek vitaminu A * diagnóza komplikace krev terapie MeSH
- oftalmologické chirurgické výkony metody MeSH
- podvýživa komplikace MeSH
- vitamin A aplikace a dávkování MeSH
- výsledek terapie MeSH
- xeroftalmie * chirurgie diagnóza epidemiologie etiologie farmakoterapie komplikace MeSH
- zvlhčující oční kapky terapeutické užití MeSH
- Check Tag
- lidé středního věku MeSH
- lidé MeSH
- ženské pohlaví MeSH
- Publikační typ
- kazuistiky MeSH
- Klíčová slova
- esenciální ochranné látky, katalytický účinek, oxidativně redukční systémy, ochrana kůže tkáně, strukturální látky, funkční látky, zdraví pokožky, antioxidační aktivita, růst buněk, suchost kůže, hyperkeratóza, karoteny, karetonoidy, pigmentové skvrny, srážení krve, vitamín B1, dermatitis, seborrrhoea, chelóza, poškození vlasových folikulů, bitamín B12, neurologická porucha, kopřivka, vitamín C, skorbut, léčba onemocnění,
- MeSH
- anemie MeSH
- antioxidancia MeSH
- fyziologie kůže MeSH
- kalcitriol MeSH
- kolagen MeSH
- kyselina glutamová MeSH
- kyselina pantothenová fyziologie MeSH
- lidé MeSH
- nedostatek vitaminu A MeSH
- niacin MeSH
- psoriáza MeSH
- pyridoxin fyziologie MeSH
- vitamin A fyziologie MeSH
- vitamin B 12 fyziologie MeSH
- vitamin B6 MeSH
- vitamin D fyziologie MeSH
- vitamin E MeSH
- vitamin K MeSH
- vitaminy fyziologie klasifikace MeSH
- volné radikály MeSH
- Check Tag
- lidé MeSH
- MeSH
- avitaminóza dietoterapie prevence a kontrola MeSH
- dieta MeSH
- lidé MeSH
- makulární degenerace dietoterapie MeSH
- nedostatek vitaminu A patologie MeSH
- nedostatek vitaminu B patologie MeSH
- nedostatek vitaminu C patologie MeSH
- oči - fyziologické jevy MeSH
- oči metabolismus MeSH
- oční nemoci * dietoterapie prevence a kontrola MeSH
- Check Tag
- lidé MeSH
- MeSH
- hospitalizovaní pacienti MeSH
- kyselina listová MeSH
- lidé MeSH
- nedostatek vitaminu A komplikace MeSH
- nedostatek vitaminu B komplikace MeSH
- nedostatek vitaminu B12 MeSH
- nedostatek vitaminu B6 MeSH
- nedostatek vitaminu C MeSH
- nedostatek vitaminu D MeSH
- poruchy výživy etiologie komplikace MeSH
- protein-energetická malnutrice prevence a kontrola MeSH
- Check Tag
- lidé MeSH
Díky důležitosti rýže jako hlavního zdroje obživy většiny asijského kontinentu, poměrně malé velikosti genomu (cca 430 milionů bp) a díky známé nukíWeotidové sekvenci genomu, je tato rostlina velmi častým organismem pro genetické n manipulace. Transgenoze umožňuje oproti klasickému šlechtění cíleně vytvářet nové - lepší odrůdy kulturních rostlin. Tento souhrnný článek podává přehled různých odrůd geneticky modifikované rýže a jejich využití jak k ochraně rostlin samotných (rezistence vůči herbicidu, virům, bakteriím), tak i k ochraně zdraví člověka (zlatá rýže, produkce vakcín).
Due to the importance of rice as a main source of food of almost whole Asian continent, relatively small size of genome (430 millions bp) and due to the known nucleotide sequence of genome - this plant is very frequently used for gene manipulation. In contrast to classical breeding, the transgenose makes possible to create new and better cultivars of plants. This article gives overview of variety of cultivars of genetically modified rice and theirs usage for protection of own plants (herbicide resistance, virus and bacterial resistance), as well as for the protection of human health (golden rice, production of vaccines).
- Klíčová slova
- transgenní rýže,
- MeSH
- anemie z nedostatku železa dietoterapie prevence a kontrola MeSH
- biofarmacie trendy MeSH
- geneticky modifikované potraviny MeSH
- geneticky modifikované rostliny genetika imunologie MeSH
- lidé MeSH
- nedostatek vitaminu A dietoterapie prevence a kontrola MeSH
- nutriční hodnota MeSH
- rýže (rod) genetika imunologie MeSH
- Check Tag
- lidé MeSH
