• MeSH
• energetický metabolismus MeSH
• fyziologie výživy MeSH
• přijímání potravy fyziologie   MeSH
• Publikační typ
• sborníky MeSH

• Konspekt
• Fyziologie člověka a srovnávací fyziologie
• NLK Obory
• nutriční terapie, dietoterapie a výživa

• MeSH
• chemické látky znečišťující vodu analýza   chemie   škodlivé účinky   MeSH
• chronické poškození mozku chemicky indukované   krev   patologie   MeSH
• fluoridace dějiny   škodlivé účinky   trendy   MeSH
• fluoridy krev   škodlivé účinky   toxicita   MeSH
• lidé MeSH
• minerální vody analýza   škodlivé účinky   MeSH
• Check Tag
• lidé MeSH

• MeSH
• kontrola potravin MeSH
• stopové prvky analýza   metabolismus   MeSH

• MeSH
• cystická fibróza MeSH
• dieta MeSH
• dospělí MeSH
• fyziologie výživy MeSH
• lidé MeSH
• Check Tag
• dospělí MeSH
• lidé MeSH
• mužské pohlaví MeSH
• ženské pohlaví MeSH

Voda je pro život nepostradatelná a tvoří také rozhodující podíl z celkové tělesné hmotnosti člověka. U dětí je procentuální zastoupení vody v těle vyšší než u dospělých, zejména pak v období prvních tří roků života. Nedílnou součástí zdravé výživy dětí je proto i správný pitný režim. V příjmu tekutin u dětí je třeba věnovat odpovídající pozornost výběru vhodných nápojů. Zejména v průběhu zvýšené tělesné aktivity nebo v období horkých slunných dnů je nezbytné, aby dítě mělo dostatečný příjem tekutin. Zvýšená potřeba tekutin je také během akutních průjmových onemocnění, kdy lze s výhodou potřebu tekutin zabezpečit formou rehydratačních roztoků.

Water is the most plentiful constituent of the human body and is necessary for life. Total body water as a percentage of body weight varies with age and is high especially during the first 3 yrs of life. A part of rational nutrition in childhood is right water intake. Children need select drink solutions for optimal water intake. High water intake is necessary during sport activity and by very hot climate/sunny days. High body water loss and risk of dehydration are during acute diarrhea. In the therapy for uncomplicated dehydration is possible to use oral rehydration solutions.

• MeSH
• dehydratace komplikace   metabolismus   patofyziologie   MeSH
• dítě MeSH
• lidé MeSH
• rehydratační roztoky aplikace a dávkování   metabolismus   normy   MeSH
• tělesné tekutiny fyziologie   metabolismus   MeSH
• voda fyziologie   metabolismus   MeSH
• žízeň fyziologie   MeSH
• Check Tag
• dítě MeSH
• lidé MeSH

Lipidy mateřského mléka představují největší porci energie kojence, kromě toho jsou zdrojem esenciálních vitaminů, polynenasycených kyselin, komplexních lipidů a bioaktivních látek.

Human milk lipids provide a major portion of the energy supply to breastfed infants as well as essentials vitamins, polyunsaturated fatty acids, complex lipids, and bioactive components.

• MeSH
• dietní tuky MeSH
• fyziologie výživy kojenců * MeSH
• kojenec MeSH
• lidé MeSH
• mateřské mléko * fyziologie   MeSH
• směrnice pro lékařskou praxi jako téma MeSH
• výživové doporučené dávky MeSH
• Check Tag
• kojenec MeSH
• lidé MeSH

Studie příjmu vybraných živin u dětí mlac^ího a staršího věku byla provedena na podzim r. 1998 na reprezentativním souboru 980 dětí z celé České republiky. Metodou volby se stal opakovaný 24hod recall a semikvantitativní frekvenční dotazník orientovaný na hlavní zdroje vitaminů a vápníku. Výpočet živin byl proveden z 24hod recallů za použití nutričních profilů potravinových skupin. Výsledky ukázaly nedostatečný privod vitaminu C (80 a 51 % doporučení pro nladší, resp. starší školní věk), vitaminu E (69, resp. 60 %) a vápníku (66, resp. 54 %) v obou věkových skupinách. Metoda frekvenčního dotazníku se ukázala ve sledovaném věku jako nevhodná, dávající až 3násobně vyšší výsledky než ověřený 24hod recall. Z výsledků studie vyplývá vhodnost trvalé nutriční edukace u dětí mladšího i staršího školního věku a doporučení zvýšit konzumaci potravin ze slsaipiny zeleniny, ovoce a mléka a mléčných výrobků, případně i fortifikovaných. např. jodem.

Dietary study of selected nutrient intake in representative sample of 980 Czech children of junior and senior school age was conducted during the fall of the year 1998. Two dietary assessment methods were used: repeated 24.hr recall and food frequency questionnaire (FFQ) with semiquantitative approach focused on main dietary sources of vitamins and calcium. Nutrient intake was calculated from 24-hr recalls using the values of nutrient profiles of food groups and subgroups. The results showed inadequate intake of vitamin C (80 and 51 % of recommendation in the junior and senior group, resp.), vitamin E (69 and 60 %, resp.) and calcium (66 and 54 %, resp.). The method of FFQ was evaluated as an inappropriate one in assessed age, giving three times higher values of nutrient intake comparing with the controled 24-hr recall. The results of nutrient intake in a sample of Czech children show the require of better nutrition education. It is highly recommended to increase the consumption of foods from the groups of vegetable, fruit and milk and milk products, fortificated, if possible, eg. by iodine.

• MeSH
• dítě MeSH
• fyziologie výživy dětí MeSH
• kyselina askorbová MeSH
• lidé MeSH
• nutriční hodnota MeSH
• přijímání potravy MeSH
• vápník MeSH
• vitaminy MeSH
• zásobování potravinami MeSH
• Check Tag
• dítě MeSH
• lidé MeSH
• mužské pohlaví MeSH
• ženské pohlaví MeSH
• Publikační typ
• srovnávací studie MeSH

V práci sme porovnávali viaceré zdravotné a nutrične charakteristiky študentov so zvýšenou telesnou hmotnosťou (149 mužov a 102 žien) a študentov s primeranou telesnou hmotnosťou (601 mužov a 1210 žien). Okrem rozdielov v antropometrických ukazovateloch (BMI, % telesného tuku, WHR) sa preukázali štatisticky významne vyššie hodnoty systolického a diastolického TK, celkového cholesterolu, triacylglycerolov, LDL cholesterolu a indexu aterogenity (CHOL/HDL) v súboroch mužov i žien so zvýšenou hmotnosťou. Studenti s vyššou telesnou hmotnosťou majú horšie stravovacie zvyklosti. Preukázala sa väčšia nenravidelnosť v ich stravovaní, menší počet denných jedál, častejšie konzumovanie údenárskych výrobkov. Muži so zvýšenou hmotnosťou viac pijú kávu, alkoholické nápoje a menej jedia ovocia v porovnaní s neobéznymi mužmi. Porovnanie výsledkov 24-hodinového recallu v súboroch mužov a žien s odlišnou hmotnosťou nepreukázalo významné rozdiely. Priemerný energetický výdaj vypočítaný z udávanej fyzickej aktivity bol u študentov s vyššou telesnou hmotnosťou významne vyšší v porovnaní s neobéznymi študentami. Z vyhodnotenia energetickej bilancie vyplynulo, že študenti s vyššou telesnou hmotnosťou mali nižší nadprxjem energie (muži), resp. vyšší deficit energie (ženy) než študenti s primeranou telesnou hmotnosťou. Korelovanie výživových dát s antropometrickými ukazovateTmi naznačilo možný inverzný vzťah medzi nimi. Perspektívne bude potrebné vo výživových štúdiách pamätať na fenomén podhodnocovania výživovej spotreby, najmä v rizikových populačných skupinách a validizovať výsledky z dietetických záznamov objektívnymi laboratórnymi metódami.

The authors compared several health and nutritional characteristics of overweight students (149 men and 102 women) and students with normál body weight (601 men and 1210 women). In addition to differences in anthropometric indicators (BMI, percentage of body fat, WHR), they found also statistically significantly higher values of systolic and diastolic BP, total cholesterol, triacylglycerols, LDL cholesterol and the atherogenity index (CHOL/HDL) in the groups of overweight men and women. Overweight students háve poorer dietary habits. They have an irregular eating pattem, a smaller number of daily meals, eat more fi'equently smoked meat products. Overweight men dirink more coffee, alcoholic drinks and eat less fruit as compared with slim men. Comparison of results of 24-hour recalls did not reveal any significant differences between groups of men and women with different body weight. The mean energy output calculated from the reported physical activity was in overweight students significantly higher as compared with non-obese students. From evaluation of the energy balance ensues that students with a higher body weight had a smaller excess energy intake (men) or greater energy deficit (women) than students with a normál body weight. Correlation of dietary data with anthropometric indicators suggested a possible inverse relation between them. Perspectively it will be necessary in dietary surveys to také into account underestimation of the dietary intake, particularly in risk groups and validate the results of dietary records by objective laboratory methods.

• MeSH
• dospělí MeSH
• energetický metabolismus MeSH
• index tělesné hmotnosti MeSH
• krevní tlak MeSH
• lidé MeSH
• lipidy krev   MeSH
• přijímání potravy MeSH
• studenti lékařství MeSH
• tělesné váhy a míry MeSH
• Check Tag
• dospělí MeSH
• lidé MeSH
• mužské pohlaví MeSH
• ženské pohlaví MeSH
• Publikační typ
• přehledy MeSH
• srovnávací studie MeSH

Previous studies on various vertebrates have shown that quantity and quality of food intake affect odour attractiveness as perceived by potential mates. In humans, the quality of body odour is similarly affected by ingested foods, such as by variation in meat and garlic intake. Nevertheless, it is not known whether quantity of food has an impact on human body odour attractiveness. Thus, here we tested how 48 h of complete caloric intake restriction affects the hedonic quality of human axillary odour. Odour samples (cotton pads fixed in both armpits and worn for 12 h) were obtained from healthy female donors across three conditions: i) during their habitual food regime; ii) after 48 h of complete caloric intake restriction (drinking water was provided), and iii) 72 h after restoration of caloric intake. Axillary samples were assessed by male raters regarding their pleasantness, attractiveness, femininity, and intensity. We also collected blood samples to assess physiological changes due to dietary restriction (e.g., glucose, sodium, albumin, and triacylglyceride assays) and anthropometric measurements at the same intervals as body odour samples. We found no differences in pleasantness, attractiveness and intensity between the odour samples collected at baseline and during complete caloric intake restriction. Interestingly, we found that body odours were rated more pleasant, more attractive and less intense after restoration of food intake as compared to the baseline and during caloric restriction. Our results suggest that restoration of food intake positively influences hedonic quality of human body odour which might thus provide cues to current fitness status and metabolic efficiency.

• MeSH
• afekt MeSH
• antropometrie MeSH
• dospělí MeSH
• index tělesné hmotnosti MeSH
• kalorická restrikce * MeSH
• lidé MeSH
• mladiství MeSH
• mladý dospělý MeSH
• odoranty * MeSH
• přijímání potravy MeSH
• složení těla MeSH
• Check Tag
• dospělí MeSH
• lidé MeSH
• mladiství MeSH
• mladý dospělý MeSH
• mužské pohlaví MeSH
• ženské pohlaví MeSH
• Publikační typ
• časopisecké články MeSH
• práce podpořená grantem MeSH

• MeSH
• finanční podpora výzkumu jako téma MeSH
• lidé MeSH
• peptidové hormony fyziologie   sekrece   MeSH
• pilotní projekty MeSH
• přijímání potravy účinky léků   MeSH
• Check Tag
• lidé MeSH